...eugierig – und meldete mich.  

Obwohl mehrere Teilnehmer eingeladen waren, erschien nur ich. Der Leiter – ein Mann mit beeindruckender Biografie aus der Gastronomie – nahm sich zwei Stunden Zeit für mich. Mit klarem Blick zeigte er mir die Widersprüche zwischen meinen Wünschen und Aussagen auf.  

Ich brauchte zwei Wochen, um über alles nachzudenken. Konnte ich mit über 50 noch eine Ausbildung beginn...