...og.de*) oder über einen **externen Anbieter** (z. B. Gmail, Proton, Posteo etc.) laufen lassen?  
2. Soll sie **öffentlich sichtbar** sein (z. B. im Impressum oder für Kontaktformulare)?  

Dann kann ich dir eine klare, umsetzbare Struktur geben:  
– welche Variante rechtlich und technisch sinnvoll ist,  
– wie du sie einrichtest,  
– und wie du Datenschutz + Professionalität kombinierst.