Das war ein **Binge-Eating-Anfall** – also ein unkontrolliertes, zwanghaftes Essverhalten mit sehr hoher Kalorienmenge in kurzer Zeit. Das hat nichts mit „Willensschwäche“ zu tun, sondern mit einer **neurobiologischen Fehlsteuerung im Belohnungssystem**.  

Was dabei passiert:  
- **Dopaminanstieg** durch Zucker-, Fett- und Salz-Kombination → kurz...