Ja, korrekt — wenn du mehrere Tage **gar nichts isst**, wechselt der Körper nach etwa **48–72 Stunden** in die **Ketose**. Dabei werden Fettreserven (Triglyceride) in **Ketonkörper** umgewandelt, die dann als Energiequelle für Gehirn und Muskeln d...