Ja.  
Ein Eisbergsalat mit Gurke und Tomate hat selbst fast keine Kalorien, das Dressing ist der einzige Energieträger.  
1 EL Öl + Säure (Zitrone, Essig) + Wasser + Gewürze reicht völlig, um den gesamten Salat gleichmäßig zu benetzen.  

Mehr Öl macht den Salat nicht „besser“, sondern nur kalorienreicher – und bei Olivenöl hat schon **1 EL ca. 120 kcal**.  
Wenn du den Salat gut durc...