...t erst nach einigen Wochen stabil an.

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### **2. Ernährung**
- **Ungesättigte Fettsäuren:** Olivenöl, Rapsöl, Avocado, Nüsse, fetter Seefisch (Lachs, Makrele, Sardine).  
  → Erhöht HDL und senkt gleichzeitig LDL („schlechtes Cholesterin“).
- **Vermeide Transfette:** Fastfood, industriell gebackene Kekse, Croissants, billige Backfette.  
  → Diese senken HDL und schädigen Gefäße.
- **Moderater Alkoholkons...