...r Salate geben.  

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**2. Angebraten (die häufigste Variante)**  
- **Naturtofu** auspressen (zwischen Küchenpapier legen, 10–15 min beschweren, damit Wasser rausgeht).  
- In Würfel oder Scheiben schneiden.  
- Mit Sojasauce, Olivenöl, Knoblauch und Gewürzen marinieren (mind. 20 min).  
- In der Pfanne mit etwas Öl knusprig anbraten.  
- Passt zu Gemüsepfannen, Salaten oder als Fleischersatz.  

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