...ältlich  
   - Tofu gibt es inzwischen auch oft im Standard-Sortiment (gekühlt)  

4. **Online (z. B. Amazon, Reishunger, KoRo)**  
   - Vorteil: große Mengen, oft günstiger pro Kilo  
   - Nachteil: Wartezeit und Versandkosten  

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💡 **Mein Tipp zum Einstieg:**  
- **Kichererbsen aus der Dose** kaufen → sofort einsatzbereit, kein Einweichen nötig  
- **Quinoa** einmal kochen ausprobieren → ähnlich wie ...